Паровые котлеты из свинины с тыквой + гарнир

Хочу поделиться с вами рецептиком котлет которые полюбил мой сынуля, а также гарниром к ним.

На понадобится:
кусочек не жирной свинины
яйцо
лук
тыква
морковь
и чуточка соли

Перекручиваем мясо с луком
Трем морковку на мелкой терке, тыкву на крупной. Добавляем яйцо и соль, хорошо вымешиваем, чуток отбиваем.

Формируем котлетки.

Я их замораживаю, а в обед достаю одну и готовлю на пару (у меня мультиварка, режим пар) 40 мин.


по поводу гарнира, у нас была проблема с картошкой сына наотрез отказался ее есть, тогда я решила попробовать сделать 50/50 картошку с тыквой, просто порезала и ту и другую кусочками чуток присолила и отварила, заправила молоком и маслом и помяла.

Результат говорит сам за себя.