Менгрельское хачапури

Ingusha писал(а):

Возьми мой рецепт....замеси тесто...сделай нетолстое хачапури по диаметру своей сковороды. Сковородку разогрей, убавь огонь....смажь ее небольшим количеством масла (иногда просто мукой присыпают), вылажи хачапури и готовь с одной стороны до зажаривания, а потом с другой.....когда хачапури готово...положи его на досточку.....и продолжай жарить другое хачапури....

Это ж наша родная украинская паляниця жареная на сковороде!!!! Прям детство вспомнила...
А хачапури я тоже люблю. Только мне их больше кушать нельзя...
Девочки, как думаете, а из кукурузной муки получиться? Она ведь кучи не держится...
Заранее спасибо за ответы