Печеночный рулет

Галактика писал(а):

а как вы храните рулет? Просто в пленке? И как вы его подаете гостям: поленом или уже нарезанными кольцами?

Галочка! Особо долго он не хранится, т.к. съедается, но если есть необходимость в хранении, то я заворачиваю его потом в кальку (бумагу для выпечки). А к столу подаю, конечно, нарезанным порционно, выкладывая срезом вверх, чтобы удобно было поддеть кусочек лопаточкой и перенести на свою тарелку.