Пшеничный зерновой хлеб на закваске

Svеtлана
Свет, отличные хлебушки, форма на любой вкус

бизнесвумен
Лен, если бы я пекла на ржаной закваске, то конечно бы в тесто не добавляла ржаную, а заменила на пшеничную
Хотя ... можно ведь попробовать разные варианты, остановиться на том, что больше понравилось