Пшеничный зерновой хлеб на закваске

Marishkaa25 писал(а):

Хотя ... можно ведь попробовать разные варианты

я хочу попробовать разные варианты, есть желание создать свой любимый хлеб, но мне надо опытным путем понять какой в нем % ржаной к пшеничной, твой немного на него похож, поэтому скоро займусь экспериментами семя льна раздобыла, осталось дело за малым прикупить семечки чищеные