Экстракты пищевые

Lunetta
Маш,ванильку поставила.Взяла бутылку аптечную из под физраствора,хорошо покрыла стручок.А потом использовать в каком количестве?Как в Португальском достаточно?
вот нашла про масло.
1 кг лимонного масла,соответствует 14 кг лимонной эссенции.
и на всякий случай если раздобудешь масло лимона.оно должно расстворяться 1 часть масла в 10 частях 90% спирта.