Так это ведь тоже вкусно. Главное, чтобы мяско было от молодого животного. и не попалось от некастрированого (это слово точно не для кулинарного сайта, но уж извините, другого не знаю ) козла (но это мясо по запаху можно узнать ).
А баранина это страшно вкусно!
Как-нибудь попробую этот рецептик.