Мойва жареная

JULY55555 писал(а):

Обожаю это блюдо, жарю по несколько сковородок. Евгения попробую в духовке теперь, реально - раньше не доходило, так менее "масляно". Спасибо

Юля, мы раааньше тоже на сковороде жарили. Пока мама не купила хорошую кухню с ХОРОШЕЙ ДУХОВКОЙ))) Вот тогда в приготовлении пищи у нее все перевернулось, и до нее тоже дошло, что так готовить полезнее, да и быстрее.
Ну и я теперь тоже только так готовлю.
пс: Кстати у меня сейчас духовка не ахти! выпечка например там не получается. Но мясо, курицу, рыбу жарю и запекаю там.