Маффины « От Тэты»- Дубль 2

Татьяна Смирнова писал(а):

а чем можно заменить кисель..

Танюша, можно добавить крахмал и пищевой краситель,Еще попробовать добавить вишневый сироп(но не пробовала так,это так мысли в слух)

Татьяна Смирнова писал(а):

у меня тесто не трётся после морозилки

Танюш,ты наверное очень мягко замешиваешь,может из за этого.
У меня в морозилке ,если я передержу ,тесто становится как камень.
Но ты можешь не тереть,а коржами делать.От этого ниче не поменяется,только времени чуть больше займет.

Татьяна Смирнова писал(а):

И должны ли вкидываться сверху орехи...

Танюш,в маффинах у меня орехи внизу,а в пляцке я их сверху насыпала
Удачи тебе,если что я сегодня целый день на связи,обращайся