Суджук и Луканка - вяленая колбаса /болгарская кухня/

MamaMarinka писал(а):

Лен, ну как? Высохла?

Ага! Я её в холодильник убрала, дозрела, вкусная стала, только с зирой переборщила в этот раз. Получилась сухая как и должна быть, а в покупной фарш видимо чего-то намешали...