Болталка для хлебопёков-2

Svеtлана писал(а):

На прошлой неделе под вашу компанию загорелась, а стала смотреть, уж больно он долгий...

Светочка, совсем он не долгий...
Стоит один раз попробовать...
Сделала заквасочку 60% и делай другие дела.
На брожение у меня всего идет 2,45 - 3 часа.
На расстойке - до 2 часов при 24-26 гр.
И печь как обычно.
Вот и все.

Svеtлана писал(а):

, у меня маленьких не хватило, так я забацала в маленькие контейнирики, скоро увижу, можно ли будет их извлечь.

Есть маленькие силиконовые корзиночки, но хотелось бы для мермеладиков -
поменьше.