Суджук и Луканка - вяленая колбаса /болгарская кухня/

chippo писал(а):

Ага! Я её в холодильник убрала, дозрела, вкусная стала

Я же говорила что все у тебя получится!!!!!

chippo писал(а):

только с зирой переборщила в этот раз

Ничего, теперь уже точно будешь знать чего и сколько добавлять в следующий раз. Путем проб и ошибок медленно продвигаемся к совершенству .

chippo писал(а):

Получилась сухая как и должна быть, а в покупной фарш видимо чего-то намешали...

А покупной только для котлет и годится