Элементарный салат из квашеной капусты + другие варианты

Разрешите присоединиться.Я делаю так:квашеная капуста,лучок тонко порезанный и ошпаренный,чуть сахарку,масло растительное ароматное - всё смешать,дать постоять 10 минут.Вкуснота!