Кайзер пастырма /бастурма/ - болгарская кухня

Yeva64 писал(а):

Я не использую, не люблю... Но вообще да, мелко мелют, в порошок..

Ясно тогда, хотя это очень тяжолая специя, наверное если переборщить, то весь вкус перебьет .

Yeva64 писал(а):

А по поводу сухого посола, пресса и прочих отличий.. пока ничего не могу сказать, Мариш.. Я же твою бастурму не ела!!!

А ты приезжай!!!! Мы гостям всегда рады !!! Вот и попробуешь, а за одно и сравнишь

Yeva64 писал(а):

Надо попробовать оба варианта параллельно и сравнить

А я буду только рада если решишься!!!!
И просто уверена, что понравится!!!!

Yeva64 писал(а):

Тогда смогу сказать - есть ли разница и какая..

Буду ждать!!!!