Лёгкий Чизкейк с Aбрикосовым Мусcом

Девочки, пытаюсь печь этот тортик, но у меня такая проблема - протекают бортики у формы (( что делать? я 1-й раз пеку в такой форме со съемными бортиками и не умею с ней обращаться. Сейчас нашла на сайте, что можно обернуть бортики фольгой, вот сделала, буду пробовать снова в духовку мой торт. Как у вас так получилось все красиво? Научите меня