Суджук и Луканка - вяленая колбаса /болгарская кухня/

MamaMarinka писал(а):

Главное условие, чтоб движение воздуха было, тогда быстрее и хорошо высыхает.

ой сегодня на ночь -20 с копейками, сильно не откроешь. Думаю может сквознячки есть

MamaMarinka писал(а):

А по фотке ооочень даже аппетитно выглядит

это самое главное ,будем терпеливо ждать, рано или поздно высохнет, зато потом Просто, если моим дегустаторам понравится, то сразу же хочу сделать из 3-4 кг
Спасибо большое Мариночка!!!