Lilya (Украина)
Лилия
Я делаю Наполеон с масленым кремом и обязательно добавляю в крем грамм 30-50 коньяка, для пикантности вкуса. И принцип раскатки теста применяю как на видео
http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine_faire-la-pate-feuilletee-soi-meme.aspx