Армянский мацун и... все его “последствия”

Поддерживаю! Мацун - с лёгкой, приятной кислинкой) Очень вкусный
Но у нас сейчас в Украине очень холодно, мы отопление добавили, по-этому в квартире очень тепло)
И мацун последний раз получился кислее. Но если его отцедить (камац-мацун) то он получается не таким кислым, и очень вкусным.
Так что, Алла, может попробуй камац?