Закусочный торт «Праздник в доме»

Оль, а этому тортику время для пропитки требуется? Извини, пожалуйста, что достаю с вопросами, у мужа день рождения(писала уже тебе в мокром тортике, так как все тортики, салатики и закуски будут по твоим рецептам ), на работу ему фуршетный стол готовить буду,и ещё, вот если я грибочки по мельче сделаю, в блендере например чуть, то, порезав предварительно и воткнув шпажки, будут кусочки держаться?