Топленое сливочное масло

Yeva64 писал(а):

Масло топила прямо вместе с медом!??

Наверное всё-таки нет. Я уж и так и эдак сегодня думала-соображала - как получалось именно медовое масло? Думаю сейчас, что она его сливала пока горячее, а потом ещё раз прогревала вместе с мёдом, и у неё всегда было сколько-то медового масла.
В том числе и как лекарство , я помню, как меня лечили от ангины - сначала прополис на спирту ложку, бррррр , потом молоко горячее с этим медовым маслом, тоже та ещё бееека ...
Но для выпечки - это конечно прелесть несусветная! Тем более, то бабунечка была диабетиком, и практически всю выпечку готовила на меду.

Ева, а ты как относишься к пшённой каше? Если положительно, то есть ещё одна область применения топлёного маслица! Вот тут http://forum.say7.info/topic51751.html