Печенье «Бретон» (утилизация желтков)

Bastilda писал(а):

Маринка, привет!

Bastilda писал(а):

Ты не поверишь, но я даже не знала, что белки можно замораживать

Да ну?????? Ян, я уже несколько лет так делаю, а узнала об этом у Сони бухгалтера в ЖЖ
Очень мне нравится этот способ, не надо сразу заморачиваться и думать каду же такое добро пристроить

Bastilda писал(а):

А как они себя потом ведут после размораживания?

Да как обычно, а белки даже еще лучше взбиваются

Bastilda писал(а):

А желтки ты куда расходуешь??..

Вот ты представляешь, я когда тебе сообщение писала сама думала - а куда у меня желтки ушли
Надо фотки посмотреть, может вспомню...

Bastilda писал(а):

буду рада, если тебе понадобится рецепт как-нибудь

Вот как желтков наморожу сразу понадобится