Лёгкий творожный торт

Мирца, я очень рада, что торт Вам понравился!
Насчет сахара и корицы - это, безусловно, дело вкуса. А вот насчет творога, мне кажется, если у Вас торт получился суховат, просто попробуйте взять творог пожирнее - так будет лучше, на мой взгляд, чем разбавлять его сливками. Кстати, можно вместо творога взять и творожный или сливочный сыр, тот же "Альметте" подойдет прекрасно. Я делала - получается просто замечательно! Как чизкейк.