Ветчина «Радость повара»

моя ветчина уже в духовке)))) ждите отчетик

Юля, скажи а для чего водичка на протвинь? чтоб не горело, мне показалось мало и я налила 2 стакана, слегка покрыло дно
а укладывать нужно было на бочок или стоя?