Булочки «Тополиный пух» и в сливках

Нужно попробовать, тем более формочка у меня прям такая же! А рецепт теста обычный, хороший! Но наверное со сливками будет очень вкусно! А заливка вся вниз уходит при выпечке? Не пригорает? Как процесс происходит?