Печенье «Поцелуи Чёрта»
Доктор М
Мария
53 года
Tomsk,Sibiria
250 гр слив. Масла
100гр сахарной пудры
100 гр тёртого горького шоколада(охладить перед натиранием)
60 гр муки
250 гр крахмала
1\3 ч.л соли
Щепотка корицы и чёрного мол. перца
Масло растереть с сахарной пудрой как следует,получается лёгкая пенистая масса,постепенно добавить шоколад и смешанную с крахмалом муку,размять,добавить немного молотой корицы и совсем немного молотого чёрного перца.поставить в холодильник на 10-15 минут,затем сфоримировать небольшие печенья и выпекать в духовке при темп 170 град 10-12 минут.готовые печенья слегка посыпать сах.пудрой.
03 Фев 2012 13:34