Умопомрачительный пирог с печенкой

"Звучит" очень заманчиво
вот только хотя бы примерное время знать сколько держать и при какой температуре - дело не только в духовке, но и в тесте тоже. обычно большие пироги я держу не меньше 45-50минут, а здесь все таки печень - готовится быстро, лишь бы не стала сухой и крупитчатой.
а за рецепт спасибо