Катенька, спасибо!Поздравляю тебя с дебютом! . Давно хотела сделать шейку по рецепту указанному Татьяной, но смущало варка в пакете Твой рецепт действительно отличается! Остался один маленький вопрос: 400 гр сердечек и желудочек всего или по 400 гр каждого? Фото, кстати, очень даже....