Топленое сливочное масло

Yeva64 писал(а):

а разве диабетикам печеное можно?!!

Ну бабуня не представляла жизни своей без домашней выпечки! Обязательно готовила тесто из смеси ржаной и пшеничной муки или пшеничной и овсяной. Конечно вкус другой, но у бабушки вкусно получалось, а я не умею, так, как она могла, хотя теперь и для меня это очень актуально. Я конечно пытаюсь и делаю, но все равно не так вкусно получается. Кстати бабуня пекла, а сама только пробовала, если на дрожжах, а ещё часто готовила выпечку на сыворотке - тоже вкуснотища, и без дрожжей, тогда она ела в удовольствие... Теперь мне и спросить не у кого .
А сахар она всегда держала в норме и дожила почти до 90 лет, из них больше четверти века - с диабетом. И никаких характерных осложнений у неё не было.