Творожно-сливочный торт «Смуглянка»

Я таки его вчера сделала - все продукты были под рукой....


У меня форма диаметром 26 см, толщина коржа в ней чуть больше 1 см.
Пока пекла думала, почему может получится суховатый корж: более сухая мука - надо положить чуть меньше, корж в духовке я долго не держу, можно пересушить. А так - промочите сиропом, если хочется - хозяин-барин. А полпорции... чё там есть? Делать, так делать!