Лаваш 2 (на кефире)

Ой, Ксеня, я случайно напала на твой рецептик, прямо сегодня попробую. А сковорода у тебя чугунная? или пойдет на любой? Мне почему-то кажется, что на тефлоновой не тот эффект или я ошибаюсь?