Болталка для хлебопёков-2

Ой, спасибо всем за похвалу! Сама не нарадуюсь, что все получилось. Эти рецепты меня пока не подводили.
А подовые пока боюсь делать. В прошлый раз тесто расплылось и получился такой толстый лаваш с очень толстой коркой. Но может скоро и решусь, глядя на ваши батончики