Рулетики из рубца и Хаш

кот Нафаня писал(а):

А хаш я видела в армянских лавочках.он в банках стеклянных,как консервы.они говорят,что вкусно.Иришка,ты не покупала?

Ну вообще Хаш это насыщеный бульон. На счет банок не знаю, не видела. Знаю что в грузинских ресторанах он в меню только зимой, т.к. готовится из всяких потрохов, мозгов и всякой требухи. Летом все моментально пропадает. Свари сама, ишь, консервов она захотела. Хрен знает из чего их там варили. Честно говоря я брезгую на рынке всякие закатки покупать.