Деревенский ржаной хлеб

Юрьевна писал(а):

Света, не мерзни У меня есть ВОЛШЕБНЫЙ ДРУГ,

Танюшка - СПАСИБО,Я ТЕБЯ лю...

Юрьевна писал(а):

вот такой он сегодня:

Ну усе....ухожу в монастырь
Тань - мне уже стыдно... ты уже вложила в этот хлеб больше чем я...
( мои привереды просто ржаные не очень уважают,вот я их редко и пеку...)
Ну та-а-акой КРАСИИИИИВЫЙ!!!!!

Юрьевна писал(а):

ВОТ!!!! Довольная!

Ой,а я то какая довольная и за тебя радая!!!

Юрьевна писал(а):

Рассказываю: пекла БЕЗ пара. Брожение 2 часа, расстойка 1,30. Выпечка - сначала обжарка при 250гр. 10 минут, затем снизила т-ру до200, минут через 15 до 180... Сначала поставила на средний уровень духовки, потом ниже.

Спасиб Тань - теперь кто хочет гладенький - делают,как ты,а кто желает рустикальный с трещинками - делают,как я ...

Танюшка -