Всё о выпечкe хлеба

Спасибо,elay...Сейчас попробую..А потом разделю, наверное, на 2 булки.

А потом на 30 мин. отдохнуть тесту и на расстойку на 2 часа?

Сделала..Вроде бы тесто стало мягче и воздушней, что ли Оставила на 30 мин. пока..