Салат «Ледяной гриб»

Натусенька, прочитала твой рецепт салатика и ссылку про гриб. Я и не знала до этого, что это ледяной гриб. Знала его, как коралловый. Мы его очень любим в маринованном виде и часто покупаем к праздничному столу на рынке, где продают салатики и маринадики из экзотики, морепродуктов, бамбуков и т. д. А у тебя он совершенно свежий или я что-то не поняла? Раз куплен в отделе корейской кухни, то он тоже уже под маринадом. ДА?
Спасибо за рецепт! Мы этот гриб и так хорошо поедаем, но если что, у меня в запасе теперь будет твой рецепт!