Мороженое крем-брюле с коньяком

Пломбир писал(а):

Катюшенька, здравствуй !!! Как же я мечтала сотворить самостоятельно вкуснейшее мороженое ... и благодаря тебе, у меня это с первой попытки получилось !!! Восторгу нет предела И хоть у меня коньяка не было, к сожалению, но с домашним Бейлизом ( http://forum.say7.info/topic17687.html ) тоже замечательно получилось!!! Да ещё и с изюмом (тоже вымачивала в ликере ) На 900мл.сливок у меня "ушла" баночка варенки(370гр.) и ещё добавила чуток ванили. Получилось не сильно сладко, так сказать универсальный вариант. Муж в восторге , ему по сладости как раз. Ну а я, как жуткая сладкоежка, люблю посыпать-поливать мороженое шоколадом, орешками, ликером, сгущенкой и т.д. ... Катюш, ну ты меня понимаешь , в общем, каждый раз новый вариант лакомства Нереально вкусно!!! ...в лоточке...первая проба...божественно вкусно ...в креманочке ...и поближе ...и ещё поближе (не скромно, но таааак хочется поделиться восторгом и радостью ) ...ну и, так сказать, "контрольный выстрел" с шоколадом Катюшенька, солнышко, ты гений Тааак запросто, оказывается, можно приготовить (самое моё любимое ) вкуснейшее лакомство Спасибо тебе большущее-пребольшущее, Катюша !!!

Ириша, какое же удовольствие читать твой отзыв и рассматривать твои СМАЧНЫЕ фотографии!!!!!!!!!!! Настоящий восторг, Ириша!!! Как же я рада, что удалось угодить рецептом!!! Мороженое у тебя просто наилучшее получилось!!!!! Ну слов нет, как красиво!!!

Пломбир писал(а):

И хоть у меня коньяка не было, к сожалению, но с домашним Бейлизом ( http://forum.say7.info/topic17687.html ) тоже замечательно получилось!!!

Ириша, ну почему же "к сожалению"? Это же наоборот просто необыкновенно!!!! Бейлис, по-моему, просто создан для разного рода десертов, тортиков и прочих сладких лакомств! Уверена, что вкус у твоего мороженого получился очень благородным и нежным!
Огромное тебе спасибо за такой роскошный отчет, Ириша!!! Рассматривала каждое фото с удовольствием и интересом! Так бы и угостилась сейчас вместе с тобой!
Огромное тебе спасибо за твой добрый и искренний отзыв и за твое доверие к рецепту, Ириша!