Мороженое крем-брюле с коньяком

Радмила писал(а):

Miuda Катюша и я иду к тебе огромным Благодарю!!!!!!!!!!! Очень вкусно, очень быстро! Минимум продуктов и возни, а результат - настоящее мороженное!!!!! Благодарю тебе Отчетик))) Вот такую бадью я сразу сделала (мне так повезло со сливками, захожу в магазин, поздно вечером(!), и думаю, а может сливки ждут меня))), и прямой наводкой в отдел молочки - и ты не поверишь моему счастью - стоят 2 баночи по 450 гр сливок!!!!!!! я естественно их и забрала) Ну и порционно)))) Очень ОЧЕНЬ вкусно! Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!

Людмила, огромное Вам спасибо за доверие и интерес к рецепту!!! Мне так радостно, что мороженое понравилось!!! Фотографии потрясающие у Вас - настолько аппетитное мороженое, что просто нет слов! А эти три шарика мороженого.... теперь не дадут мне покоя...
Спасибо Вам огромное, Людмила, за такой интересный и теплый отзыв и за отчет замечательный!!! Готовьте на здоровье и на радость Вашим родным и близким!!! Спасибо большое за Ваше внимание!!!

Екатерина, а я сегодня тоже сделала Ваше мороженое (делала в мороженице), спасибо Вам за рецепт! Невероятно просто и очень вкусно! Я брала 3/4 банки вареной сгущенки Густияр и 600 мл сливок (вначале сливок взяла 2 пачки по 200 мл, потом добавила еще 200 мл, поскольку показалось очень сладко). Причем сливки были 20-ти и 30-ти процентные.
Муж сказал,что, видимо, больше мы мороженое не будем покупать, очень понравился результат, с магазинным не сравнить...

Lesunya писал(а):

Екатерина, а я сегодня тоже сделала Ваше мороженое (делала в мороженице), спасибо Вам за рецепт! Невероятно просто и очень вкусно! Я брала 3/4 банки вареной сгущенки Густияр и 600 мл сливок (вначале сливок взяла 2 пачки по 200 мл, потом добавила еще 200 мл, поскольку показалось очень сладко). Причем сливки были 20-ти и 30-ти процентные. Муж сказал,что, видимо, больше мы мороженое не будем покупать, очень понравился результат, с магазинным не сравнить...

Олеся, спасибо огромное, что поделились своими впечатлениями!!! Мне очень-очень радостно, что результат Вас так порадовал!!! И не только Вас, но и супруга - это всегда вдвойне приятно, когда нам удается угодить своим домашним!!!
И правильно сделали, что перед замораживанием попробовали массу на вкус - тут всё очень индивидуально, и главное, действительно, не пересластить!
Спасибо огромное, Олеся, за доверие к этому простому, но вкусному рецепту и за Ваш теплый отзыв!!! Готовьте на здоровье и на радость своим родным и близким!!!

Вместо коньяка положила 2 ложки бальзама. И у меня после приготовления пражского тортика оставалась незамерзающая глазурь - я ее выложила в мороженое, когда оно уже начало застывать и слегка перемешала... И что я могу сказать?... Я В ЖИЗНИ НЕ ЕЛА МОРОЖЕНОГО ВКУСНЕЕ ЭТОГО!!!!!!! Огромное спасибо за рецепт, это что-то просто нереально-нежное и ароматное!!!

Veterdjaz писал(а):

Вместо коньяка положила 2 ложки бальзама. И у меня после приготовления пражского тортика оставалась незамерзающая глазурь - я ее выложила в мороженое, когда оно уже начало застывать и слегка перемешала... И что я могу сказать?... Я В ЖИЗНИ НЕ ЕЛА МОРОЖЕНОГО ВКУСНЕЕ ЭТОГО!!!!!!! Огромное спасибо за рецепт, это что-то просто нереально-нежное и ароматное!!!

Лена, как я рада, что у тебя получился настолько удачный и вкусный кулинарный эксперимент!!! Мне очень приятно, что рецепт пригодился, Леночка!!! Огромное тебе спасибо за такой позитивный отзыв!!! Готовь на здоровье и на радость своим близким!!!

Екатерина опять я с мороженым!!!!Ну не могу не высказать свое восхищение от него.Сказать что вкусно,это все равно что ничего не сказать.Еще раз благодарю!!!!! Угощайся!!!!


РОЗЫ ДЛЯ ТЕБЯ!!!!!

NBW писал(а):

Екатерина опять я с мороженым!!!!Ну не могу не высказать свое восхищение от него.Сказать что вкусно,это все равно что ничего не сказать.Еще раз благодарю!!!!! Угощайся!!!!

Надин, какая же красота умопомрачительно соблазнительная, супер аппетитная, бесподобная!!!!!!!!!!! Как же красиво!!!! Я в неописуемом восторге!!!
Спасибо тебе большое-пребольшое, что вновь поделилась со мной таким теплым отзывом и шедевральным отчетом!!!!! И за роскошнейший букет роз отдельное спасибо, Надюша!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-884324295.html][/URL]

ОООООчень вкусно

Спасибо

Танюша, на здоровье!!! Я очень рада, что мороженое понравилось!!!
Спасибо за прекрасный отчет и с наступающим Вас Новым Годом!!!

Miuda
Катюшенька,миленькая! В Рождество хочу я пожелать,чтобы в доме были мир и благодать. Пусть в семье все будут счастливы, здоровы и побольше впечатлений новых! Большущее тебе СПАСИБО за мороженку! Домашнее мороженое делаю не первый раз, но этот рецепт привлёк своей простотой и нежным ароматом детства. Фотоотчёта предоставить не могу(увозили в гости),но с уверенностью говорю, что у мороженого ПОТРЯСАЮЩИЙ вкус. Да,что там,все слова благодарности с мороженкой и "уговорила". Попробовали, сказали:"ВАУ!!! М-М-М!!!" и запричмокивали...Большущее СПАСИБО, Катюшенька! Дай, Бог, тебе здоровья! Радуй нас!(Я "подсела" на твои рецепты-выпечку- и за них тебе СПАСИБО. А мороженое сделала из 2-х ОДНО. Может быть кому-то пригодится: сливки-35%, сгущёнку(Алексеевкую) не варила-2/3 банки,замороженную вишню разморозила и замочила в настойке(клюква на коньяке). Вишню добавила в сгущёнку,а-а-а ещё этой настоички добавила.Маловато? Чуточку шоколадочки потёрла, добавила взбитые сливочки.Нежно, с любовью перемешала и в морозилочку на ночь. А последствия-описаны ранее. СПАСИБО, тебе Катюша, за ту радость, которую ты принесла во многие семьи, за любовь и нежность в отношениях. СЧАСТЛИВОГО РОЖДЕСТВА!!!

Светка Конфетка писал(а):

Miuda Катюшенька,миленькая! В Рождество хочу я пожелать,чтобы в доме были мир и благодать. Пусть в семье все будут счастливы, здоровы и побольше впечатлений новых! Большущее тебе СПАСИБО за мороженку! Домашнее мороженое делаю не первый раз, но этот рецепт привлёк своей простотой и нежным ароматом детства. Фотоотчёта предоставить не могу(увозили в гости),но с уверенностью говорю, что у мороженого ПОТРЯСАЮЩИЙ вкус. Да,что там,все слова благодарности с мороженкой и "уговорила". Попробовали, сказали:"ВАУ!!! М-М-М!!!" и запричмокивали...Большущее СПАСИБО, Катюшенька! Дай, Бог, тебе здоровья! Радуй нас!(Я "подсела" на твои рецепты-выпечку- и за них тебе СПАСИБО. А мороженое сделала из 2-х ОДНО. Может быть кому-то пригодится: сливки-35%, сгущёнку(Алексеевкую) не варила-2/3 банки,замороженную вишню разморозила и замочила в настойке(клюква на коньяке). Вишню добавила в сгущёнку,а-а-а ещё этой настоички добавила.Маловато? Чуточку шоколадочки потёрла, добавила взбитые сливочки.Нежно, с любовью перемешала и в морозилочку на ночь. А последствия-описаны ранее. СПАСИБО, тебе Катюша, за ту радость, которую ты принесла во многие семьи, за любовь и нежность в отношениях. СЧАСТЛИВОГО РОЖДЕСТВА!!!

Светлана, Вы так меня растрогали своим тёплым и искренним отзывом!!! Огромное Вам спасибо, что так искренне и от души мне написали!!! У меня так настроение поднялось и на душе стало веселее от таких горячих и настоящих слов!!! Спасибо Вам огромное!!!
И огромное спасибо за такой подробный отзыв о Вашем домашнем варианте мороженого!!!!! Ох, как с вишней, думаю, вкууууусно!!!! И с шоколадкой.... Такой благородный десерт у Вас получился!!!
Спасибо еще раз огромное за Ваши теплые слова и поздравления, Светлана!!! Я тоже от всей души поздравляю Вас с наступившим Новым Годом и Рождеством!!! Всего Вам самого светлого, доброго и настоящего в новом году! Крепкого здоровья Вам и Вашим близким и много-много поводов для радости каждый-каждый день!!!

Катюша, мороженое такое вкусное , сливочно-брюлешное .

Оля-я писал(а):

Катюша, мороженое такое вкусное , сливочно-брюлешное .

Оленька, на здоровье!!! Я очень рада, что мороженое понравилось!!!

Катюшенька, здравствуй !!!
Как же я мечтала сотворить самостоятельно вкуснейшее мороженое ... и благодаря тебе, у меня это с первой попытки получилось !!!
Восторгу нет предела
И хоть у меня коньяка не было, к сожалению, но с домашним Бейлизом ( http://forum.say7.info/topic17687.html ) тоже замечательно получилось!!!
Да ещё и с изюмом (тоже вымачивала в ликере )
На 900мл.сливок у меня "ушла" баночка варенки(370гр.) и ещё добавила чуток ванили. Получилось не сильно сладко, так сказать универсальный вариант. Муж в восторге , ему по сладости как раз. Ну а я, как жуткая сладкоежка, люблю посыпать-поливать мороженое шоколадом, орешками, ликером, сгущенкой и т.д. ...
Катюш, ну ты меня понимаешь , в общем, каждый раз новый вариант лакомства
Нереально вкусно!!!
...в лоточке...первая проба...божественно вкусно

...в креманочке

...и поближе

...и ещё поближе (не скромно, но таааак хочется поделиться восторгом и радостью )

...ну и, так сказать, "контрольный выстрел" с шоколадом

Катюшенька, солнышко, ты гений
Тааак запросто, оказывается, можно приготовить (самое моё любимое ) вкуснейшее лакомство
Спасибо тебе большущее-пребольшущее, Катюша !!!

Пломбир писал(а):

Катюшенька, здравствуй !!! Как же я мечтала сотворить самостоятельно вкуснейшее мороженое ... и благодаря тебе, у меня это с первой попытки получилось !!! Восторгу нет предела И хоть у меня коньяка не было, к сожалению, но с домашним Бейлизом ( http://forum.say7.info/topic17687.html ) тоже замечательно получилось!!! Да ещё и с изюмом (тоже вымачивала в ликере ) На 900мл.сливок у меня "ушла" баночка варенки(370гр.) и ещё добавила чуток ванили. Получилось не сильно сладко, так сказать универсальный вариант. Муж в восторге , ему по сладости как раз. Ну а я, как жуткая сладкоежка, люблю посыпать-поливать мороженое шоколадом, орешками, ликером, сгущенкой и т.д. ... Катюш, ну ты меня понимаешь , в общем, каждый раз новый вариант лакомства Нереально вкусно!!! ...в лоточке...первая проба...божественно вкусно ...в креманочке ...и поближе ...и ещё поближе (не скромно, но таааак хочется поделиться восторгом и радостью ) ...ну и, так сказать, "контрольный выстрел" с шоколадом Катюшенька, солнышко, ты гений Тааак запросто, оказывается, можно приготовить (самое моё любимое ) вкуснейшее лакомство Спасибо тебе большущее-пребольшущее, Катюша !!!

Ириша, какое же удовольствие читать твой отзыв и рассматривать твои СМАЧНЫЕ фотографии!!!!!!!!!!! Настоящий восторг, Ириша!!! Как же я рада, что удалось угодить рецептом!!! Мороженое у тебя просто наилучшее получилось!!!!! Ну слов нет, как красиво!!!

Пломбир писал(а):

И хоть у меня коньяка не было, к сожалению, но с домашним Бейлизом ( http://forum.say7.info/topic17687.html ) тоже замечательно получилось!!!

Ириша, ну почему же "к сожалению"? Это же наоборот просто необыкновенно!!!! Бейлис, по-моему, просто создан для разного рода десертов, тортиков и прочих сладких лакомств! Уверена, что вкус у твоего мороженого получился очень благородным и нежным!
Огромное тебе спасибо за такой роскошный отчет, Ириша!!! Рассматривала каждое фото с удовольствием и интересом! Так бы и угостилась сейчас вместе с тобой!
Огромное тебе спасибо за твой добрый и искренний отзыв и за твое доверие к рецепту, Ириша!

Катюшенька, солнышко, спасибо !!!
Ужасно приятно читать твои искренние, радостно-душевные отклики !!!
Кстати, Катюш, а у меня опять к тебе отчетик "готовится"...
Завтра постараюсь отчитаться...
Чувствую, будет ещё вкуснее , т.к.удалось приобрести домашние сливки !!!
Надеюсь, эксперимент удастся на славу !!!
Я уже в предвкушении !!!
Катюша !!!

Пломбир писал(а):

Катюшенька, солнышко, спасибо !!! Ужасно приятно читать твои искренние, радостно-душевные отклики !!! Кстати, Катюш, а у меня опять к тебе отчетик "готовится"... Завтра постараюсь отчитаться... Чувствую, будет ещё вкуснее , т.к.удалось приобрести домашние сливки !!! Надеюсь, эксперимент удастся на славу !!! Я уже в предвкушении !!! Катюша !!!

Ой, Иришааа, уверена, что с домашними сливками любой десерт будет еще вкуснее!!! Будь то торт, мороженое или любой другой десерт!
Буду ждать с нетерпением, Ириша!!! Готовь на здоровье и приходи обязательно!!! Я всегда очень-очень тебе рада!!!

Катюшаааааааааааа, привет!!!
Эксперимент с домашними сливками удался на 10000% !!!
Как же я сначала боялась... , но потом от процесса просто оторваться не могла
Катюшик, получилось не просто нежнейше-сливочное мороженое, а (чистейших сливок ) НАСЛАЖДЕНИЕ !!!
...с шоколадной "крошкой"

...просто самое наивкуснейшее крем-брюле

...и в креманочке для тебя, Катюшенька

...и поближе

Вкус, я бы сказала - РОСКОШНЫЙ !!!
Никогда нежнее и сливочнее мороженого не ела...
Жаль, только , у меня нет такой ложечки, как у тебя...
Тоже хочу "шариковое" мороженое!!! Буду теперь искать
Катюшенька, дружочек, спасибо тебе большущее-пребольшущее

Ой, Иришаааа, ну это же просто чудо из чудес!!!!!!! Не могу передать, как бы мне хотелось полакомиться такой вот щедрой и богатой порцией мороженого, которым ты меня угощаешь!!! Я сама тааак люблю мороженое, что даже в морозную погоду мне его хочется безумно...
Ириша, я безумно рада, что эксперимент удался на 100%!!!! По-другому и не могло быть - у тебя получился буквально самый настоящий эко-продукт!!! Эксклюзивное настоящее мороженое из домашних сливок!
Спасибо тебе огромное за такой потрясающий отчет, за такое эстетическое и эмоциональное удовольствие, которое ты мне подарила своим теплым отзывом и великолепными фотографиями!
Готовь на здоровье, Ириша, и приходи еще!!! Я очень тебе всегда радуюсь!

Miuda писал(а):

Ой, Иришаааа, ну это же просто чудо из чудес!!!!!!! Не могу передать, как бы мне хотелось полакомиться такой вот щедрой и богатой порцией мороженого, которым ты меня угощаешь!!! Я сама тааак люблю мороженое, что даже в морозную погоду мне его хочется безумно... Ириша, я безумно рада, что эксперимент удался на 100%!!!! По-другому и не могло быть - у тебя получился буквально самый настоящий эко-продукт!!! Эксклюзивное настоящее мороженое из домашних сливок! Спасибо тебе огромное за такой потрясающий отчет, за такое эстетическое и эмоциональное удовольствие, которое ты мне подарила своим теплым отзывом и великолепными фотографиями! Готовь на здоровье, Ириша, и приходи еще!!! Я очень тебе всегда радуюсь!

Катюшаааааа, спасибо, моя хорошая !!!
С удовольствием бы тебя угостила , мороженое просто восхитительное получилось !!! Я думаю, тебе бы очччень понравилось !!!
Я, кстати, тоже мороженое обожаю и люблю лакомиться им в любое время года
Восхищаюсь тобой - ты такой светлый человечек, настоящий СОЛНЕЧНЫЙ ЛУЧИК !!!
Всегда с радостью и необыкновенно красивыми вкусностями принимаешь гостей !!!
От общения с тобой всегда тепло и радостно на душе, спасибо тебе. Катенька !!!
П.С.Кстати, домашние сливки опять заказала

Пломбир писал(а):

Катюшаааааа, спасибо, моя хорошая !!! С удовольствием бы тебя угостила , мороженое просто восхитительное получилось !!! Я думаю, тебе бы очччень понравилось !!! Я, кстати, тоже мороженое обожаю и люблю лакомиться им в любое время года Восхищаюсь тобой - ты такой светлый человечек, настоящий СОЛНЕЧНЫЙ ЛУЧИК !!! Всегда с радостью и необыкновенно красивыми вкусностями принимаешь гостей !!! От общения с тобой всегда тепло и радостно на душе, спасибо тебе. Катенька !!!

Иришенька, спасибо тебе огромное за такое тёплое отношения и за такие добрые слова! Я прям засмущалась совсем...
На нашем форуме по-другому и не получается общаться - всегда здесь так уютно, светло и душевно!

Пломбир писал(а):

П.С.Кстати, домашние сливки опять заказала

Ой, Ириша, по-доброму тебе завидую!!! И желаю тебе самых-самых вкусных лакомств с домашними сливочками!!!
И удачных и радостных выходных!!!

Катюшенька, здравствуй !!!
Не устану благодарить тебя, Солнышко , за вкуснейшее мороженое
Невероятно вкусное лакомство!!!!!!!!!!!!!
Угощайся, Катюша !!!

Пломбир писал(а):

Катюшенька, здравствуй !!! Не устану благодарить тебя, Солнышко , за вкуснейшее мороженое Невероятно вкусное лакомство!!!!!!!!!!!!! Угощайся, Катюша !!!

Ириша, фотография - СКАЗКА!!! Как же красиво, нарядно, аппетитно!!! С удовольствием бы съела всю эту креманочку целиком... До того аппетитно выглядит!
Спасибо огромное, Ириша, за еще один волшебный отчёт и за такой душевный, искренний отзыв!!! Я очень счастлива, что мороженое так полюбилось!!!

Miuda писал(а):

Ириша, фотография - СКАЗКА!!! Как же красиво, нарядно, аппетитно!!! С удовольствием бы съела всю эту креманочку целиком... До того аппетитно выглядит! Спасибо огромное, Ириша, за еще один волшебный отчёт и за такой душевный, искренний отзыв!!! Я очень счастлива, что мороженое так полюбилось!!!

Катюшенька, спасибо !!!

Пломбир писал(а):

Катюшенька, спасибо !!!

Иришенька, тебе огромное спасибо!!!