Мазурка очень вкусная

бизнесвумен писал(а):

Светочка, вот дошли руки до вашей мазурки, давно планировала испечь, но все как то не срасталось а вчера купила форму и решила ее обновить именно этим рецептиком. вот отчетик:

Ураааа!!! С каким прелестным отчетиком Леночка ко мне пришла!!!
Очень рада видеть тебя! И мазурку в новой форме в том числе!

бизнесвумен писал(а):

Еще не пробовала, но уверена что это очень вкусно, потому что при выпечке витали сногшибательные ароматы! Вот только мякиш не совсем вроде как у вас, посмотрите своим профессиональным взглядом, пекла на пол порции, состав не меняла, испеклась ровно за 25 минут, не влажная, но у вас как то пористее что ли..может орехов мало или мелковато нарезала?

Надеюсь, что на вкус понравится! Ленусик, на срезе у всех по-разному получается: зависит и от качества муки, и от разрыхлителя, и количества орехов, изюма, и, как правильно ты сказала, насколько мелко или крупно порезаны орешки. Иногда, бывает у меня, неравномерно распределяются орешки и изюмчик, на дно опускаются, а тесто сверху. Так что не переживай по этому поводу, главное, чтоб вкусненько было!