Мясо в вине с грушами и курагой

Яна, спасибо за рецепт! На столе это блюдо смотрелось очень выигрышно и красиво, а на вкус необычно вкусно и сочно, несмотря на сомнительное отношение гостей к фруктам в мясе - съели всё до последнего кусочка!