Мясо в вине с грушами и курагой

Сообщение Автор
Мясо в вине с грушами и курагой
03 Янв 2011 21:02

Распечатать сообщение
Фото


Вот праздничный, абсолютно не заморочливый и крайне удобный рецепт подачи мясного блюда. Все будут довольны! Проверено Wink

Необходимо: кусок свинины (берем пожирнее), красное сухое вино, соевый соус, мед, горчица, грушевый или ананасовый сок, курага, груши, гвоздика, соль, перец, чеснок. Все берется на глаз, на любителя, по вкусу и по желанию!
Делаем маринад: в одной мисочке смешиваем вино, соевый соус, ананасовый или грушевый сок, пару столовых ложек горчицы и меда.

Фото


Фото


Фото


Курагу заливаем кипятком и мелко нарезаем.

Фото


Добавляем ее в маринад.

Фото


Свинину натираем солью, перцем и чесноком, шпигуем гвоздикой.

Фото


Заливаем маринадом на ночь, можно на 5 часов, периодически переворачиваем мясо.

Фото


После маринования мясо укладываем в рукав для запекания, со всех боков раскладываем курагу и груши кусочками. Запекаем до золотистой корочки. И - ВСЕ! New Year ggg Как вариант, мясо обжариваем сначала до золотистой корочки, а потом запекаем в форме и периодически поливаем маринадом. В маринаде варим курагу и груши и подаем к мясу tender

Фото


Фото


Аромат ну очень аппетитный wacko1 Зовем всех к столу!!! Congratulate

Фото
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
03 Янв 2011 22:25

Распечатать сообщение
Красота!!! girl_in_love Очень нарядное,праздничное блюдо!!!Идея блестящая, good2 мне очень нравится. обязательно буду готовить.
Яна,спасибо за чудесный рецепт. Rose С Новым годом Вас! New Year Tree
mama_Olik

Ольга

40 лет
Санкт-Петербург

mama_OlikМои рецепты
 
04 Янв 2011 2:11

Распечатать сообщение
Классный рецепт! good2 Семья обожает мясо с фруктами!!! wacko1
Яночка, спасибочки! New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
04 Янв 2011 12:54

Распечатать сообщение
Ольга, Малгося, очень рада, что вам приглянулось!! heart Счастливого Вам года и вкусных свершений! friends
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
05 Янв 2011 20:14

Распечатать сообщение
Яна! Я в шоке! Представдляю, как это вкусно и нежно! М...сижу, облизываюсь! Обязательно опробую! give_heart give_heart give_heart give_heart
Лайта


34 года
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
07 Янв 2011 22:09

Распечатать сообщение
Лайточка, буду ждать тебя с ответом Wink

Фото
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
08 Фев 2012 13:27

Распечатать сообщение
Яна, спасибо за рецепт! На столе это блюдо смотрелось очень выигрышно и красиво, а на вкус необычно вкусно и сочно, несмотря на сомнительное отношение гостей к фруктам в мясе - съели всё до последнего кусочка! Rose
Katenika

Катя

32 года
Нижний Новгород

KatenikaМои рецепты
 
08 Фев 2012 14:26

Распечатать сообщение
Katenika писал(а):
На столе это блюдо смотрелось очень выигрышно и красиво, а на вкус необычно вкусно и сочно, несмотря на сомнительное отношение гостей к фруктам в мясе - съели всё до последнего кусочка!


Катюша, ура! Мне очень приятно, что вы обратили внимание на этот рецепт, а еще больше - что вам и вашим гостям было вкусно! Rose

Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
18 Ноя 2012 22:59

Распечатать сообщение
Мммммм..наверно вкуснятина. Но мне захотелось всё это в таджине сделать.
Спасибо за рецепт. good
KARIFENA

Кристина

38 лет
LATVIJA

KARIFENAМои рецепты
 
19 Ноя 2012 16:58

Распечатать сообщение
KARIFENA писал(а):
Мммммм..наверно вкуснятина. Но мне захотелось всё это в таджине сделать.
Спасибо за рецепт.


Кристина, получается точно вкуснятина! good2 Вино можно брать любимое, а мясо в итоге получается очень мягкое и ароматное nyam2 В тажине тоже будет отлично! good Спасибо вам за внимание!!! girl_in_love
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
08 Апр 2016 21:32

Распечатать сообщение
Готовлю уже не раз-отличное блюдо на праздник!!!😍😗 Спасибо за отличный рецепт!!!💐💐💐
Монплезир

Татьяна

34 года
Санкт-Петербург

МонплезирМои рецепты
 
06 Дек 2016 0:12

Распечатать сообщение
Монплезир писал(а):
Готовлю уже не раз-отличное блюдо на праздник!!!😍😗 Спасибо за отличный рецепт!!!💐💐💐


Татьяна, мне очень приятно, что вам нравится это мясо, как и мне! New Year Snegurochka спасибо вам!! girl_in_love
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
25 Окт 2017 23:47

Распечатать сообщение
Очень вкусное мясо!!!! Фотка конечно не очень, но мясо ароматное и мягкое! Спасибо за рецепт!
Эстали

Ирина

33 года
Москва

ЭсталиМои рецепты
 
05 Ноя 2017 20:28

Распечатать сообщение
Эстали писал(а):
Очень вкусное мясо!!!! Фотка конечно не очень, но мясо ароматное и мягкое! Спасибо за рецепт! [URL=http://www.radikal.ru][/URL]



Ира, очень "вкусное" фото - спасибо большое вам за него! give_heart я очень рада, что вам понравилось!Smile)
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |