Суп из семги с пшеном

Сообщение Автор
Суп из семги с пшеном
05 Фев 2015 15:31

Распечатать сообщение
Суп из семги с пшеном


Фото


Фото


Фото


Фото




недавно увидела этот рецепт на поваренке,автор Венерик и очень мне его захотелось приготовить
суп безумно вкусный и ароматный!
немного переделала под себя



количество ингредиентов на кастрюлю в 6-7 литров

семга(головы,хвосты,хребты и стейки-количество на свое усмотрение)у меня было две головы,хвост и около полутора кг мяса
лук репчатый-2 шт
морковь-2 шт
картофель-4-5 штук
помидоры-4-5 штук(можно заменить банкой в собственном соку)
пшено-10 ст.л
черный перец горошком,лавровый лист,соль
зелень петрушки или укропа

Фото


Фото


Фото


рыбу промыть,залить водой и поставить варить

Фото


после закипания,снять пену ,положить одну луковицу,перец горошком,лаврушку и посолить
(я еще закинула несколько стеблей укропа)
варить около 20-25 минут
морковь нарезать кружками,картофель кубиками,зелень порубить,помидоры кубиками

когда рыба сварится,достаь ее шумовкой,бульон процедить

Фото


рыбу разобрать,удалив косточки

Фото


в рецепте овощи закидываются сырыми,но я слегка прижарила на сковороде
сначала лук,затем морковь и помидоры

Фото


Фото


Фото


в кипящий бульон положить картофель
в середине варки добавить зажарку
затем положить хорошо промытое пшено(пшено быстро варится)
варить до готовности и в конце бросить зелень

Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2015 16:21

Распечатать сообщение
Боже, Наташ, слюна по компу катится! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо за такое чудо! Romashki
Лариса1

Лариса




Лариса1Мои рецепты
 
05 Фев 2015 16:32

Распечатать сообщение
Лариса1 писал(а):
Боже, Наташ, слюна по компу катится! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо за такое чудо! Romashki


Ларисонька,спасибо,что заценила Romashki girl_in_love
я вчера была в таком же состоянии,когда он варился girl_haha girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2015 17:15

Распечатать сообщение
nata69
Красивешный, солнечный супчик. girl_in_love Здорово!good2
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
05 Фев 2015 17:24

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
nata69
Красивешный, солнечный супчик. girl_in_love Здорово!good2

спасибо,Оль, за отзыв Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2015 18:41

Распечатать сообщение
Наташа,супец отпад girl_bye good2
Матяна

Татьяна

63 года
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
05 Фев 2015 19:26

Распечатать сообщение
Матяна писал(а):
Наташа,супец отпад girl_bye good2

спасибо,Танюша! Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2015 20:15

Распечатать сообщение
Очень хороший суп! Спасибо за рецепт Romashki
Точно буду варить!
Победа_42

Ирина




Победа_42Мои рецепты
 
05 Фев 2015 20:30

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
суп безумно вкусный и ароматный!

Наташ, и правда суп просто варится! И ощутила уже его аромат!!!
Приготовлю, как рыбку купим nyam2
nata69 писал(а):
около полутора кг мяса

Ната, мясо имеешь в виду рыбное???
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
05 Фев 2015 20:53

Распечатать сообщение
Победа_42 писал(а):
Очень хороший суп! Спасибо за рецепт Romashki
Точно буду варить!

Ирина,готовьте на здоровье Wink
спасибо за проявленный интерес Romashki Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2015 20:56

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Ната, мясо имеешь в виду рыбное???


да,Натуль,имеется ввиду рыбное мясо,че-то я не так выразилась Embarassed girl_haha
овощи можно не жарить,это я не очень признаю вареный лук,поэтому слегка прижарила girl_haha
в оригинальном рецепте их закидывают сырыми
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2015 20:58

Распечатать сообщение
nata69
конечно, я тоже поджарю лучок friends
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
05 Фев 2015 21:10

Распечатать сообщение
Красота и такой богатый бульон, рыбки-то на глаз поболее 2-х кг будет! girl_claping Rose nyam2 good good2 Wink А мы всегда так скромненько из головы и хвоста семги варим, а стейки солю! А так - вообще супер, Наташа, впрочем, твои супы все обалденные! good2 nyam2 good wacko1 Smile girl_in_love
Марти

Елена

52 года
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
05 Фев 2015 21:14

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
nata69
конечно, я тоже поджарю лучок friends

мне почему-то всегда кажется,что с зажаркой вкуснее
хотя на уху зажарку не делаю...но и лук рубленный не кидаю в суп,только целую луковицу для аромата
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2015 21:15

Распечатать сообщение
nata69
зажаренный лук с морковкой особый привкус придают nyam2
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
05 Фев 2015 21:20

Распечатать сообщение
Марти писал(а):
Красота и такой богатый бульон, рыбки-то на глаз поболее 2-х кг будет! girl_claping Rose nyam2 good good2 Wink А мы всегда так скромненько из головы и хвоста семги варим, а стейки солю! А так - вообще супер, Наташа, впрочем, твои супы все обалденные! good2 nyam2 good wacko1 Smile girl_in_love


Леночка,привет Yahoo!
спасибо,что заглянула и оценила Romashki girl_in_love
рыбы много-едоков много girl_haha girl_haha
я раньше семгу часто солила,а потом объелись,стала пропадать wacko1 Embarassed
ты напомнила,ох как захотелось соленой рыбки nyam2
надо посолить girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2015 21:21

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
nata69
зажаренный лук с морковкой особый привкус придают nyam2


что есть,то есть good2 nyam2 Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2015 21:51

Распечатать сообщение
Как и все твои супчики - великолепно! nyam2 good Rose
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
05 Фев 2015 22:12

Распечатать сообщение
tetjasofi писал(а):
Как и все твои супчики - великолепно!

friends
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
05 Фев 2015 22:39

Распечатать сообщение
Блииин! Yahoo! Как же вкусно и красиво! У тебя такие фотки чудные (а у меня всегда как из погреба Embarassed ).
Фантастический супец, конечно же утаскиваю, мимо него никак не пройдешь! Romashki
maruta

Nataliya

58 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
05 Фев 2015 22:59

Распечатать сообщение
tetjasofi
София,спасибо,что заглянула Romashki girl_in_love

photo2011
Romashki Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2015 23:01

Распечатать сообщение
maruta писал(а):
Блииин! Yahoo! Как же вкусно и красиво! У тебя такие фотки чудные (а у меня всегда как из погреба Embarassed ).
Фантастический супец, конечно же утаскиваю, мимо него никак не пройдешь! Romashki


Натуля,спасибо и тебе за проявленный интерес Romashki girl_in_love
я просто фотографорую там,где много света,солнца много Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Фев 2015 0:08

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
семгу часто солила,а потом объелись

- ну нам такое не грозит, у нас рыба красная дороже самого хорошего мяса, поэтому мы ее ценим и любим! good2 good Wink А супчик очень яркий! nyam2 good good2
Марти

Елена

52 года
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
06 Фев 2015 0:15

Распечатать сообщение
Натусь, я в детстве терпеть не могла первые блюда, супы, борщи, щи... С возрастом отношение к еде изменилось, но если бы этого не произошло, то после просмотра твоих фото и рецептов супов отношение к ним явно бы поменялось, так аппетитно всегда они у тебя выглядят!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 good2 Спасибо за очередной суповой шедевр! Rose Rose Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
06 Фев 2015 0:35

Распечатать сообщение
Ната, очень люблю твои блюда! air_kiss girl_claping
Спасибо, что делишься с нами своими идеями! Romashki Wink
Клариса

Лариса


г.Киев

КларисаМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |