Magic pizza (на скорую руку)

Сообщение Автор
Magic pizza (на скорую руку)
30 Ноя 2009 16:39

Распечатать сообщение
Угощайтесь, друзья!
Фото

Всего 7 минут и пицца в духовке! Невероятно удобно, если нагрянули внезапно гости good2
Ну что, готовим??
Итак, нам понадобится:
Для теста:
200 гр сметана (20%)
2 яйца
1 ч.л. соль (морская мелкоколиберная)
2 ст.муки
Для начинки:
200 гр. сыра (пармезан в идеале)
200 гр. салями (любой варено-копченой колбаски)
6 ст.л. с горкой томат-пасты (в идеале Pomi)

Готовим: Засекайте время Wink
Фото

яйца взбить с солью, добавить сметану и перемешать.
Фото

всыпать муку: вначале 1 стакан и премешать, затем еще 1 стакан и слегка вымесить, форму смазать маслом растительным и положить половину массы теста и руками распределить по всей форме, нажимая ладошкой, словно наступаете ("с пятки на носок" распределяя нажим).
Фото

Нанести томат (3ст.л. с горкой) и распределить по коржу
Фото

слегка присыпать приправой.
Выбор правильной приправы во многом влияет на итоговый вкус пиццы.
Выложить нарезанную колбасу
Фото

Обильно посыпать сыром
Фото

и еще раз присыпать приправой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку, до золотистых бортиков выпекать
Фото

Гости будут довольны! Начинка, конечно, может быть любой nyam2
Из данного количества продуктов на выходе получается 2 пиццы.
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
30 Ноя 2009 17:50

Распечатать сообщение
ой...как легоко!!!!!!!!!!!!!! Буду имень на прицеле!!!!!!! Так, как у нас часто не планированные гости!!!!!! good2
Танюх@

Татьяна

34 года
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
30 Ноя 2009 17:57

Распечатать сообщение
Танюша, рада, что заинтересовала! Yahoo!
Просто, быстро и вкусно - вот что нужно для внезапных гостей Wink
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
01 Дек 2009 0:10

Распечатать сообщение
Lunetta писал(а):
Готовим: Засекайте время

Машенька, очень здорово! Воспользуемся! girl_claping Rose Rose Rose
Люньчик

Галина

57 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
01 Дек 2009 0:27

Распечатать сообщение
Люньчик писал(а):
Воспользуемся

Галенька, спасибо, за доверие! Yahoo!
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
01 Дек 2009 0:40

Распечатать сообщение
Машенька, спасибо за рецепт!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
А размер формы какой у тебя? nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Беру на вооружение!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
01 Дек 2009 1:00

Распечатать сообщение
Людочка, только что замерила - диаметр 30 см. Можно приготовить на противне, но придется использовать бумагу для выпечки. Толщина коржа получается 0,5 см примерно.
Katrin03 писал(а):
Беру на вооружение!!

Спасибо за доверие к моему рецепту sharik sharik sharik
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
01 Дек 2009 3:31

Распечатать сообщение
Машунь, спасибо, бывают иногда форс-мажорные ситуации. Вот и пригодится твой рецептик. Правда, первый раз я вряд ли за 7 минут управлюсь, копуша я... unknown Embarassed Но постараюсь! Rose Rose Rose
Псковитянка

Наталья




ПсковитянкаМои рецепты
 
01 Дек 2009 14:20

Распечатать сообщение
Псковитянка писал(а):
Правда, первый раз я вряд ли за 7 минут управлюсь, копуша я

Наталь, смешать сметану с яйцом и мукой не займёт у тебя много времени, правда Wink
Рада, что рецепт пришелся по душе. Yahoo! Romashki Romashki Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
19 Дек 2009 6:11

Распечатать сообщение
МАРИЯ спасибо за рецептик уже в закладочках!!!! хочу завтра с утречка испечь girl_claping Rose Rose
Katha

Katharina

37 лет
Germany, Pforzheim

KathaМои рецепты
 
19 Дек 2009 11:53

Распечатать сообщение
Katha, рада, что рецепт приглянулся Wink
Вкусной пиццы! Romashki Romashki Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
19 Дек 2009 22:17

Распечатать сообщение
Мария сегодня утром как и хотела делала твою pиццу! спасибо большое за рецепт, вкусная получилась! nyam2
я тесто кетчупом помазала, помидорку порезала, остатки колбаски, перца немного, один маленький огуречик солöный и сверху сыром тöртым посыпала. nyam2 nyam2 nyam2 Rose Rose Romashki

Katha

Katharina

37 лет
Germany, Pforzheim

KathaМои рецепты
 
19 Дек 2009 23:08

Распечатать сообщение
Katha, Yahoo! ура!!! Ты первая с фотоотчетом!!!
Хороша пицца!!! girl_claping Rose
Как работалось с тестом??
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
20 Дек 2009 0:20

Распечатать сообщение
неплохо и легко. я его на пергаментную бумагу ложила не в круглую форму и бумагу немного маслом смазала. good2 Romashki girl_bye New Year Go New Year Tree
Katha

Katharina

37 лет
Germany, Pforzheim

KathaМои рецепты
 
23 Дек 2009 17:20

Распечатать сообщение
А корж такой как в "минутке" получается или суше?
ИрКапичон

Ирина

56 лет
Киев

ИрКапичонМои рецепты
 
23 Дек 2009 23:54

Распечатать сообщение
ИрКапичон, я минутку не делала unknown
Но у моей пиццы тесто не сухое, вполне влажное, и мне это ооочень в ней нравится! Embarassed
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
24 Дек 2009 11:13

Распечатать сообщение
good2 Обязательно попробую такой рецепт!спасибо!
Танечка Б

Татьяна


ХМАО-ЮГРА

Танечка БМои рецепты
 
24 Дек 2009 16:48

Распечатать сообщение
Танечка Б, на здоровье!!! Yahoo! Вкусной пиццы Romashki
Поделишься потом впечатлениями?? Embarassed
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
24 Дек 2009 18:04

Распечатать сообщение
Отличный рецептик! Уже в закладках!
Люблю все быстрое и вкусное! nyam2
Спасибо большое !
Gâteau

Надя

31 год
Кривий Ріг - моє місто

GâteauМои рецепты
 
24 Дек 2009 19:01

Распечатать сообщение
Lunetta писал(а):
Танечка Б, на здоровье!!! Yahoo! Вкусной пиццы Romashki
Поделишься потом впечатлениями?? Embarassed

Я РЕЦЕПТ этот больше для дочери своей взяла, она у меня любительница пиццы,думаю это будет самый раз чтобы она ее сделала сама!на каникулы пойдет и сделает,потом и отчет пришлем!
Танечка Б

Татьяна


ХМАО-ЮГРА

Танечка БМои рецепты
 
25 Дек 2009 14:10

Распечатать сообщение
Gâteau писал(а):
Отличный рецептик! Уже в закладках!
Люблю все быстрое и вкусное!
Спасибо большое !

Наденька, рада, что рецепт приглянулся Yahoo!
Танечка Б писал(а):
Я РЕЦЕПТ этот больше для дочери своей взяла, она у меня любительница пиццы,думаю это будет самый раз чтобы она ее сделала сама!на каникулы пойдет и сделает,потом и отчет пришлем!

Танечка, буду ждать фотографии Rose Rose Rose Доче удачи dance2 sharik
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
11 Янв 2010 0:45

Распечатать сообщение
Мария! Вчера сделала твоё быстрое тесто для пиццы. одну пиццу испекла вчера, а вторую сегодня. Съели на ура!, даже не успела сфоткать, но мне показалось, что тесто немного суховато, но это , наверное, на любителя. Спасибо за рецепт! New Year Snegurochka javascript:emoticon2(':new_yjavascript:emoticon2('New Year Snegurochka')ear_snegurochka:')
Рыжап

Светлана

42 года
Рязанская область

РыжапМои рецепты
 
11 Янв 2010 4:58

Распечатать сообщение
Рыжап, возможно температурный режим неверный?? Или меньше времени держать нужно было...
Света, у меня совсем не сухое тесто получается.
Спасибо тебе за опыт! Rose Rose Rose Yahoo! Yahoo! Yahoo! И опыт - сын, ошибок трудных Embarassed
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
14 Янв 2010 22:35

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт, прямо сейчас готовлю пиццу по вашему рецепту второй раз!!!
Вот только тесто у меня получается жидковато и по противню трудно раскатывать из-за этого Sad уже и муки больше кладу, но боюсь переложить....
Аленик

Алёна

31 год
Россия, г.Архангельск

АленикМои рецепты
 
15 Янв 2010 17:05

Распечатать сообщение
Аленик писал(а):
Спасибо большое за рецепт

Алёнушка, на здоровье!!! Rose Rose Rose
Аленик писал(а):
готовлю пиццу по вашему рецепту второй раз!!!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Я оооочень рада, что рецепт понравился!!!
Аленик писал(а):
Вот только тесто у меня получается жидковато и по противню трудно раскатывать

Алён, правильно, тесто должно быть липким!!! Смотри, как я делаю: выкладываю тесто (на противень, на пергамент...), смазываю ладони маслом растительным и приплюснываю ладонями, и потом по кругу начинаю как бы наступать ладонью(с пятки на носок), "раскатывая" таким образом тесто в пласт. Если тесто начинает липнуть, я вновь смазываю маслом ладони.
Аленик писал(а):
из-за этого уже и муки больше кладу, но боюсь переложить....

Да, если переложить муки, то тесто будет сухим (в конечном продукте).
Алён, попробуй сделать, как я рассказала, а потом поделись впечатлениями Wink Я уверена, что всё получится friends nyam2 good2
Алёнчик, удачи Wink
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |