Сырные шарики с виноградом

Дорогие форумчане!
Эту закусочку, простую, красивую и очень вкусную я увидела у Кыш, Кулинар.
С большим удовольствием представляю ее вашему вниманию .

Для закуски понадобится:
- виноград, сладкий крупный;
- творожный сыр 100 гр.;
- острый сыр ( у меня с плесенью Дор-блю 100 гр.);
- фисташки, вес со скорлупой 120 гр.



Гроздь винограда разобрать на ягоды, вымыть и обсушить. Я слегка надрезала каждую виноградинку и удаляла косточки.



Смешать острый и творожный сыр. Сырную смесь охладить.



Фисташки очистить от скорлупок и , по возможности, от шелухи. Порубить ножом.



Каждую ягодку винограда облепить аккуратно сырной смесью, чтобы получился шарик и обвалять в фисташках.



Перед подачей сырные шарики охладить.





Слова автора:
Закуска волшебная! Нам всем очень понравилось. Это так вкусно!! Сладкий холодный виноград в сочетании с солёным острым сыром - это что-то! А под бокал вина, лучше и желать нечего.


Приятного аппетита !

Я первая на вкусняшку!!!!!!!! Очень интересное решение и сочетание!!!!!!!!
Нужно обязательно удивить гостей!!!!!!!!

Спасибки...
И тебе -

Гуррри писал(а):

Я первая на вкусняшку!!!!!!!! Очень интересное решение!!!!!!!!

Угощайся, Галочка !!!

Апполинария писал(а):

Угощайся, Галочка

Апполинария
Ната, я представляю, как это вкусно .....и красиво! спасибо

Какая прелесть! Наточка, у тебя как всегда всё утонченно и изысканно!!!
Рецептик забираю!
Спасибо, что поделилась восхитительным рецептом!

Гуррри
Галя !!!
-----------------------------------------------------

Юлия К*** писал(а):

Ната, я представляю, как это вкусно friends .....и красиво! girl_in_love спасибо

Юля, это на самом деле, очень вкусная закуска !
Спасибо огромное за внимание к рецепту !!!

Ната , ничего себе рецептик как шикарненько смотрится - забрала однозначно - супер
опять буду своих шокировать

Наточка , спасибо дорогая

svetlana-sp писал(а):

Какая girl_in_love прелесть! Наточка, у тебя как всегда всё утонченно и изысканно!!! Рецептик забираю!

Светочка, ты очень щедра на похвалу !!!

svetlana-sp писал(а):

Спасибо, что поделилась good2 восхитительным рецептом!

Благодарю за визит, моя хорошая !!!

Ната, отличный рецепт, спасибо, забираю!

КIRA писал(а):

Ната , ничего себе рецептик wacko1 как шикарненько смотрится - забрала однозначно - супер good2 good2 good2 опять буду своих шокировать good2

Кирочка, ты мастер по оригинальным вкусным блюдам, твоим близким не привыкать !
Очень рада, что ты зашла на мою страничку !!!

ЗдОрово,однозначно!!!
Ната,я всегда к вину такие сырные шарики делаю,а отдельно виноград,очень вкусно, а тут винoградинка внутри Супер-класс!!!
Спасибо,моя хорошая,за отличную идею!!!

DeBosh писал(а):

Ната, отличный рецепт, спасибо, забираю!

Пользуйся им с удовольствием, Катенька !!!

Апполинария
Натусик, у меня слов нет от восторга!!! Закуска-шикарная, новая аватарка-бесподобно-прекрасная!!! Натусик, красивые люди красивы во всём!!! Этому есть доказательство- твоё кулинарное творчество!!! Спасибо, моя дорогая, за такой изысканный рецептик!!!

adelja писал(а):

ЗдОрово,однозначно!!! good good good good good Ната,я всегда к вину такие сырные шарики делаю,а отдельно виноград,очень вкусно, nyam2 а тут винoградинка внутри Супер-класс!!!

Аделичка, для меня тоже эти шарики стали откровением ... Ничего подобного раньше не пробовала... очень понравились !!!

adelja писал(а):

Спасибо,моя хорошая,за отличную идею!!!

Тебе огромное спасибо, Аделюша, за добрые слова !!!

Натуся!Какая прелесть ,так просто и так вкусно ,спасибо забрала

Ирулька писал(а):

Натусик, у меня слов нет от восторга!!!

Ирочка, милая, безумно приятно видеть тебя на своей страничке !!!

Ирулька писал(а):

Закуска-шикарная, новая аватарка-бесподобно-прекрасная!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Натусик, красивые люди красивы во всём!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Этому есть доказательство- твоё кулинарное творчество!!!

Ты меня захвалила и засмущала совсем, Ируся ...

Ирулька писал(а):

Спасибо, моя дорогая, за такой изысканный рецептик!!! give_heart

Пусть мой рецепт тебе пригодится !!!
Я ТЯ ЛЮ ... !!!

Ната, подскажите, а чем можно заменить дор-блю, у меня его домашние не очень любят

anaskoska писал(а):

Натуся!Какая прелесть wacko1 wacko1 wacko1 ,так просто и так вкусно good good good ,спасибо забрала

Благодарю тебя за отзыв, Оксаночка !!!

Апполинария Восторг! Очень красивая закуска и фото!

Еленок писал(а):

Ната, подскажите, а чем можно заменить дор-блю, у меня его домашние не очень любят

Ленчик, вот, нашла в инете: Сыр дор блю можно заменить и другими сырами с голубой плесенью, например рокфор, горгонцола, камбоцола, данаблю, фурм д'амбер, стилтон, Сент-Агюр.
Как вариант, попробуй просто изменить пропорции творожного сыра и острого.
Вкусной готовки !

Апполинария
Наташенька! Какая красота и изысканность, представляю, как это еще и вкусно! Забрала в закладки Фото - супер!

olgavb73 писал(а):

Апполинария Восторг! good2 Очень красивая закуска и фото!

Благодарю, Оленька !!!

Апполинария
Наточка, во-первых, хочу сказать, что твоя новая аватарочка просто блеск!!!!
Ну, а во-вторых, закусочка - просто нет слов!!! Сплошной восторг!!!
К вину лучшего варианта, наверное, не придумать!!!
Спасибо!!!

poisonous писал(а):

Наташенька! Какая красота и изысканность, представляю, как это еще и вкусно!

Наташуля, большое спасибо за теплый отзыв !!!

poisonous писал(а):

Фото - супер! give_heart

Я тоже всегда любуюсь твоими фотографиями !!!