Всё о выпечкe хлеба

Понятно,Лен! пропробую чем-нибудь прикрепить.
Но просто лезвием тоже можно,ничего,терпимо.
Вот думаю,что лучше скальпель приспособить ))

Вот я сейчас лезвие укрепила в пробке от вина. Чудесненько держится!

вставила немного наискосок,как бы одним углом,под наклоном