Готовим вторые блюда в рукаве

Надюха писал(а):

АлинаЯ, А котлеты ты обваливаешь в сухарях? Все, как обычно???

Просто формирую котлетки, не в чем не обваливаю. Другое дело, когда жарю на сковороде - и получается корочка