Венецианское печенье «Zaletti»

Оля, впервые пекли из кукурузной муки... Неправильной формы, но от этого не менее вкусные. БЫстрее к ужину готовила, липкое тесто чуть присыпала и раскатала в 2 захода.....пеклись быстро))))

Каюсь, не было обычной муки, заменили на цельнозерновую. И осмелилась положить наоборот кукурузной 250 гр, а цельной 100 гр.... Положила 2 ст .л. мака без замачивания, чтобы муж заинтересовался .... Только с половинки лимона цедра, в следущий раз обязательно с целого - очень уж она хороша здесь.... Если уж изюм положить вообще шикарное будет, у нас он исчезает мигом....
В общем опыт очень-очень удался..... Спасибо, за рецепт...