Тилапия (пангасиус) с зеленым горошком в омлете

Ирина, всё вкусно! Родным понравилось! Есть предложение по рецепту: лук слегка промариновать и телапию назвать "телЯпия"....Именно так на суахили звучит название этой реликтовой рыбы...