Шарлотка из черствого хлеба
Марисанна
Мария
42 года
Красноярск
Доброго времени суток всем, кто заглянул ко мне на страничку! 
Очень хочется угостить вас шарлоткой!
Очень вкусной! 
Этот рецепт я нашла в бабушкиных записях
).
Эта шарлотка готовится из самых простых продуктов, но результат меня и все мое семейство порадовал!
Доча съела 2 куска, а муж даже не понял что шарлотка из хлеба – сказал что вкусно и необычно! От себя скажу, что шарлотка получается мягкой и сочной, в ней смешивается аромат свежего хлеба и печеных яблок! Лучше всего ее кушать теплой! В первый вечер мы съели больше половины, на ночь я убрала шарлотку в холодильник, а утром подогрела в микроволновой печи -очень вкусно даже на второй день! 
Обязательно буду печь ее еще!
Ну ладно, перейдем к самому рецепту!
0,5 литра молока (я брала жирность 2,5% )
2 яйца
0,5 стакана сахара
30гр. масла
3 яблока
Белый хлеб подсохший ( можно, я думаю, и свежий), можно батон
Хлеб нарезать толщиной 0,8см и на четвертинки
Яйца взболтать с молоком и сахаром опускать туда кусочки хлеба и класть в форму выстеленную пергаментом или посыпанную сухарями,
Я их посыпала сахаром.
Выпекалась шарлотка 1 час при температуре 200С
Количество слоев и то что яблоки сверху считаю не принципиальным
– можно и хлеб сверху выложить, можно и слоев поменьше – если хлеба не много.
Вообще с начинкой можно смело экспериментировать
– добавить к яблокам, например, какие-нибудь ягоды (клюкву, бруснику, черную смородину).
Вот что получилось (украсила клубничным вареньем)
И кусочек - угощайтесь!
09 Фев 2012 13:27