Шарлотка из черствого хлеба

Марисанна

Мария

37 лет
Красноярск
Фото

girl_bye Доброго времени суток всем, кто заглянул ко мне на страничку! Welcome
Очень хочется угостить вас шарлоткой! girl_in_love Очень вкусной! nyam2 nyam2 nyam2 Этот рецепт я нашла в бабушкиных записях
Фото
он мне понравился и я решила испечь, к тому же у меня уже третий день лежала целая булка белого хлеба (как-то получилось, что мы ее не съели Embarassed ).

Фото

Эта шарлотка готовится из самых простых продуктов, но результат меня и все мое семейство порадовал! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Доча съела 2 куска, а муж даже не понял что шарлотка из хлеба – сказал что вкусно и необычно! От себя скажу, что шарлотка получается мягкой и сочной, в ней смешивается аромат свежего хлеба и печеных яблок! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Лучше всего ее кушать теплой! В первый вечер мы съели больше половины, на ночь я убрала шарлотку в холодильник, а утром подогрела в микроволновой печи -очень вкусно даже на второй день! girl_claping Обязательно буду печь ее еще!

Ну ладно, перейдем к самому рецепту!
0,5 литра молока (я брала жирность 2,5% )
2 яйца
0,5 стакана сахара
30гр. масла
3 яблока
Белый хлеб подсохший ( можно, я думаю, и свежий), можно батон


Хлеб нарезать толщиной 0,8см и на четвертинки
Яйца взболтать с молоком и сахаром опускать туда кусочки хлеба и класть в форму выстеленную пергаментом или посыпанную сухарями,
Фото
сверху положить тоненько нарезанные яблоки (я еще посыпала изюмом для дополнительной сладости) и кусочки масла.
Фото
И повторить. Так каждого слоя должно быть 3 и наверху окажутся яблоки. Все слои в конце немного прижать-утрамбовать. Есля осталась яично-молочная смесь - вылит сверху.
Фото

Я их посыпала сахаром.
Выпекалась шарлотка 1 час при температуре 200С
Фото

Количество слоев и то что яблоки сверху считаю не принципиальным wacko1 – можно и хлеб сверху выложить, можно и слоев поменьше – если хлеба не много.
Вообще с начинкой можно смело экспериментировать Wink Wink Wink – добавить к яблокам, например, какие-нибудь ягоды (клюкву, бруснику, черную смородину).
Вот что получилось (украсила клубничным вареньем) Smile
Фото

И кусочек - угощайтесь! friends
Фото


 
09 Фев 2012 13:27

Страница 1 из 2