Дачный совет (болталка для дачниц)

Всем привет!
Сколько уже начирикали.


Елена Т

мать-моржиха писал(а):

Чем кунжут приклеиваешь

http://forum.say7.info/topic41274.html

Марина, я хлеб давно пеку ,уже лет пять,в х\п.Как-то испекла чиабатту в духовке и мне понравилось больше.Натуральнее как-то.а на этот хлеб у меня уходит часа 2 -2,15.расстойку батонов делаю сразу на листе,никуда,ничего не пеношу, потом надрезаю,смазываю молоком и присыпаю кунжутом,обязательно.Любим мы его.Никуда,ничего не осыпается.Овсянку кладу 1 мин.варки.Получается нежнее.Пробовала 3-х мин.не понравилось.Да еще у меня муки уходит больше,почти на стакан. А вчера сделала 1.5 ст овсянки и 2,5 ст муки\Ст -250 г,граненый\Др.кладу сухие 1ч/л с горкой.Эти два батончика у нас на два дня.Остаются свежими ,не сохнут.Дольше проверить не получалось.Я пробовала его в Х/П
мне не понравилось,воздушность исчезла.