Хлеб ржаной «без заморочек»

Юля, спасибо тебе за рецепт такого вкусного хлеба!
Вчера пекла - осталась очень довольна! Только я вместо воды брала крепкий черный чай. И в тесто добавляла кунжут и кориандр. И еще - я делала формовку.
Вот, что у меня получилось